苹果炖黑鱼的做法

2019-05-15 07:37:59 来源: 抚州信息港

苹果炖黑鱼的材料黑鱼500g苹果相克食品1个猪瘦肉200g红枣相克食品6颗生姜相克食品片2片 苹果炖黑鱼的做法图片步骤,怎样做苹果炖黑鱼好吃?

准备材料:生鱼1条(500克)、苹果1个、瘦肉4两左右、红枣6颗、生姜2片

锅内放少许油,将生鱼下锅两面略微煎1下

瘦肉切块

生鱼、瘦肉、红枣、生姜1起放入砂锅内,再加入开水,加盖,大火煲滚,转小火煲1个半小时

苹果切块备用

煲到1个半小时时,将苹果切团下锅,调味,再煲30分钟便可

盛1碗赶快喝吧

美食天下菜谱大全温馨提示:

生鱼:又称黑鱼、财鱼、乌棒、乌鳢等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多;每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加上生鱼肉煲汤鲜甜无腥味

将生鱼下锅两面稍微煎1下 这样汤成奶色好看点 ,也可不煎直接放水里煲,由于生鱼不是很腥

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