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香脆烤包子的做法_1

2018-11-08 09:45:26
香脆烤包子的做法 “烤包子来啦!外皮酥脆里面的馅料喷香扑鼻,样子是不是也胖乎乎萌萌哒呢,赶紧做起来吧。比水煎包省油,而且还好吃呦” 食材明细 主料 猪肉馅 适量(调制好的) 发面 适量 辅料 植物油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香脆烤包子的做法步骤 1温水化开酵母,然后用酵母水和面,醒发至面团的三倍大。图中是醒发好的面团。 2猪肉馅加煮好切碎的粉条、葱姜碎、盐、十三香、老抽和鸡精搅拌均匀 3醒发好的面团揉搓排气,静置十分钟左右 4(因为我和的面团较软,所以就没有擀皮)直接用手揪适量面团按成面片,包入馅料包成包子即可 5包好的包子喷上少许水继续醒发15分钟左右,是为了烤的时候不胀破皮 6烤盘刷多一点油,包子摆放之间留有空隙 7烤箱预热五分钟。然后放入包子 8180度考10分钟的样子,然后接着180度烤15分钟 9烤好的包子,外皮酥脆,里面柔软
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